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淡路島新玉ねぎ2.5kg&玉ねぎドレッシングセット
¥1,580
〈淡路島新玉ねぎ:数量限定〉 こちらの商品は、数量限定での出荷商品です。 収穫したものを順次皆様へお届けいたします。 出来る限り早く出荷できるように対応致しますが、 天候等により出荷が遅れる場合もございますので、ご了承の上ご注文お願い致します。 <味> 淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った辛味の少ない、丸くて大きくて甘い玉ねぎです。 6月から出てくる玉ねぎとは違い、甘さと柔らかさ、みずみずしさが強く生で食べるのが一番オススメな商品です。 ☆スライスした後に、水でさらすのは厳禁です!! スライスした後、ザルにのせて30分程空気に触れさせることで苦みが甘みへと変わっていきます。 今しか食べられない期間限定の味をお召し上がり下さい。 <品種など> 早生(スーパーアップ)の特徴 ・通常4カ月程で収穫する玉ねぎを約7か月間かけてじっくり栽培。 ・甘さと柔らかさ、みずみずしさが特徴。 ・生のままサラダやマリネなどに使うのが最適。 ・加熱することでより一層甘みが増すので天ぷらや味噌汁などにも活用できます。 ・水分量が多い為、長期保存ができず冷蔵庫で1週間程度が目安。 おすすめの食べ方 オニオンサラダ・タコとトマトのマリネ・玉ねぎのかき揚げ 〈数量〉 M〜2L混載 8玉前後 〈玉ねぎドレッシング〉 キャンディーオニオンを100%使用した、オリジナル玉ねぎドレッシングです。 本醸造醤油をベースに、サラダオイルを出来るだけ控えて作り上げた和風ドレッシングです。 玉ねぎをミキシングする際の空気の入れ方にまでこだわったことで、クリーミーさを表現できました。 本醸造の香りと玉ねぎの甘みでクリーミーなのにさっぱり感のある絶妙なバランスで仕上がった至極の1本です。 〈おすすめの食べ方〉 生野菜、温野菜はもちろん、ローストビーフ、ローストチキン、冷しゃぶや蒸し鶏など 色んな肉料理にも合うように作られた万能ドレッシングです。
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淡路島新玉ねぎ 5kg
¥2,180
〈淡路島新玉ねぎ:数量限定〉 こちらの商品は、数量限定での出荷商品です。 収穫したものを順次皆様へお届けいたします。 出来る限り早く出荷できるように対応致しますが、 天候等により出荷が遅れる場合もございますので、ご了承の上ご注文お願い致します。 ☆レタスと合わせ買いご購入希望の場合、玉ねぎを冷蔵便扱いにした専用ページを作成し、レタスとの合わせ買いが可能になるように対応致します。合わせ買いご希望の際はご購入前に一度連絡の程お願い致します。 <味> 淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った辛味の少ない、丸くて大きくて甘い玉ねぎです。 6月から出てくる玉ねぎとは違い、甘さと柔らかさ、みずみずしさが強く生で食べるのが一番オススメな商品です。 ☆スライスした後に、水でさらすのは厳禁です!! スライスした後、ザルにのせて30分程空気に触れさせることで苦みが甘みへと変わっていきます。 今しか食べられない期間限定の味をお召し上がり下さい。 <品種など> 早生(スーパーアップ)の特徴 ・通常4カ月程で収穫する玉ねぎを約7か月間かけてじっくり栽培。 ・甘さと柔らかさ、みずみずしさが特徴。 ・生のままサラダやマリネなどに使うのが最適。 ・加熱することでより一層甘みが増すので天ぷらや味噌汁などにも活用できます。 ・水分量が多い為、長期保存ができず冷蔵庫で1週間程度が目安。 おすすめの食べ方 オニオンサラダ・タコとトマトのマリネ・玉ねぎのかき揚げ 〈数量〉 M〜2L混載 15玉前後 <産地の特徴> 通常の玉ねぎは糖度5%に対して、淡路島産玉ねぎは、糖度10%前後。 特に糖度の高いものは15%にもなり、甘いイチゴすら超える甘さになります。 淡路島の中でも、最も土壌がよく甘い玉ねぎを作れるのが南あわじ市という場所です。 <品種など> 中生(ターザン)の特徴 ・通常4カ月程で収穫する玉ねぎを約7か月間かけてじっくり栽培。 ・「たまねぎ小屋」などでの自然乾燥により熟成され糖度が増す。 ・自然乾燥をしっかり行うことで、冷蔵で1~2カ月の長期保存が可能。 ・新玉とは違い加熱することでより甘みが増す。 おすすめの食べ方 オニオンステーキ・オニオンスープ ■内容量 M~2L 混載(約15玉前後)。 ■送料 値段記載の下にある"送料を確認する"の項目からご確認いただけます。 "キャンディーオニオン 5kg"を2つご購入される場合、購入時の送料を" ヤマト宅急便 サイズ100"を選択してください。 ☆2つ同時にご購入の場合同梱での出荷となり、送料を1つにまとまります。 ※注文確認後、5営業日以内に発送致します。
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【野菜ソムリエサミット銀賞受賞】淡路島こだわりレタス4玉~レタスが苦手な子どもも食べられる甘いレタス!!~
¥1,400
<淡路島レタス> 淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った苦みが少なくレタスが苦手な子どもも食べられる甘いレタスです。 高品質な上に日持ちが良く1週間冷蔵庫に入っていてもシャキシャキ感が残っています。 レタスだけでも、美味しく食べられるほどの甘みと旨味!!レタスはどれも一緒だと思っている人にこそ食べていただきたい、他とは違うレタス本来の甘みを体験してみて下さい。 <特別栽培のこだわり> 子どもが安心して食べられる野菜作りの為に、化学肥料・農薬を半分以下に抑え自然に近い土壌作りに力を入れています。河西青果の商品はひょうご安心ブランドの認証を取得し、子どもが安心して食べられる野菜作りを実践しています。 〈土壌作りへのこだわり〉 レタスを食べた時に感じる苦みは、化学肥料から生まれる硝酸態窒素が原因です。レタスが成長する過程での日光量不足、肥料過多などが原因となり、苦み成分が増していきます。私たちは、苦みを抑えレタス本来の甘みが感じられる商品を生産するという課題に取り組み続けてきました。 苦みを抑える為に最も重要になるのは、化学肥料・農薬を極限まで減らし土壌本来の力を最大限に生かせるような土壌作りです。フカフカで良質な土壌を作る為に善玉菌である納豆菌散布を行い、土の中に潜む悪玉菌を減らした上で、土壌微生物を活性化させる為の肥料を使用しました。 その結果、苦みの少ない甘いレタスの生産を実現することが可能となりました。 <産地の特徴> 淡路島は玉ねぎが有名ですが、実はレタスの出荷量全国4位で大半のレタスが南あわじ市で生産されています。南あわじ特有のミネラルたっぷりの土壌と風通しの良さや日照時間の長さなど、自然が生み出した絶妙な条件の良さが南あわじの野菜の旨味をより引き立てています。
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【野菜ソムリエサミット銀賞受賞】淡路島こだわりレタス3玉~レタスが苦手な子どもも食べられる甘いレタス!!~
¥1,100
<淡路島レタス> 淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った苦みが少なくレタスが苦手な子どもも食べられる甘いレタスです。 高品質な上に日持ちが良く1週間冷蔵庫に入っていてもシャキシャキ感が残っています。 レタスだけでも、美味しく食べられるほどの甘みと旨味!!レタスはどれも一緒だと思っている人にこそ食べていただきたい、他とは違うレタス本来の甘みを体験してみて下さい。 <特別栽培のこだわり> 子どもが安心して食べられる野菜作りの為に、化学肥料・農薬を半分以下に抑え自然に近い土壌作りに力を入れています。河西青果の商品はひょうご安心ブランドの認証を取得し、子どもが安心して食べられる野菜作りを実践しています。 〈土壌作りへのこだわり〉 レタスを食べた時に感じる苦みは、化学肥料から生まれる硝酸態窒素が原因です。レタスが成長する過程での日光量不足、肥料過多などが原因となり、苦み成分が増していきます。私たちは、苦みを抑えレタス本来の甘みが感じられる商品を生産するという課題に取り組み続けてきました。 苦みを抑える為に最も重要になるのは、化学肥料・農薬を極限まで減らし土壌本来の力を最大限に生かせるような土壌作りです。フカフカで良質な土壌を作る為に善玉菌である納豆菌散布を行い、土の中に潜む悪玉菌を減らした上で、土壌微生物を活性化させる為の肥料を使用しました。 その結果、苦みの少ない甘いレタスの生産を実現することが可能となりました。 <産地の特徴> 淡路島は玉ねぎが有名ですが、実はレタスの出荷量全国4位で大半のレタスが南あわじ市で生産されています。南あわじ特有のミネラルたっぷりの土壌と風通しの良さや日照時間の長さなど、自然が生み出した絶妙な条件の良さが南あわじの野菜の旨味をより引き立てています。
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【淡路島産レタス堪能セット】淡路島レタス2玉・玉ねぎドレッシング・藻塩ドレッシング・玉ねぎ柚子胡椒セット
¥2,300
<淡路島レタス> 淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った苦みが少なくレタスが苦手な子どもも食べられる甘いレタスです。 高品質な上に日持ちが良く1週間冷蔵庫に入っていてもシャキシャキ感が残っています。 レタスだけでも、美味しく食べられるほどの甘みと旨味!!レタスはどれも一緒だと思っている人にこそ食べていただきたい、他とは違うレタス本来の甘みを体験してみて下さい。 ☆おすすめの食べ方 サラダやレタスチャーハンはもちろん、スープなどに入れても◎ 淡路島ではお鍋にレタスを入れ、少しだけ火を通して食べるレタしゃぶという食べ方が有名。 是非レタしゃぶと玉ねぎ柚子胡椒を一緒に食してみて下さい。 最高のマッチングを演出してくれます!! 〈淡路島玉ねぎドレッシング200ml〉 キャンディーオニオンを100%使用した、オリジナル玉ねぎドレッシングです。 本醸造醤油をベースに、サラダオイルを出来るだけ控えて作り上げた和風ドレッシングです。 玉ねぎをミキシングする際の空気の入れ方にまでこだわったことで、クリーミーさを表現できました。 本醸造の香りと玉ねぎの甘みでクリーミーなのにさっぱり感のある絶妙なバランスで仕上がった至極の1本です。 〈おすすめの食べ方〉 生野菜、温野菜はもちろん、ローストビーフ、ローストチキン、冷しゃぶや蒸し鶏など 色んな肉料理にも合うように作られた万能ドレッシングです。 〈藻塩ドレッシング〉 淡路島の特産藻塩を使用した、ほどよい塩味とうまみをきかせたレタスによく合うノンオイルドレッシングです。 塩味とうまみの中に溶け込むブラックペッパーのアクセントとリンゴ酢のフルーティーさが絶妙なハーモニーを演出しています。 〈おすすめの食べ方〉 生野菜以外にも、からあげなどの揚げ物・パスタ・肉料理などにも幅広くご利用できます。 クリームチーズとサーモンにもおススメ。焼きそばにいれると簡単に塩焼きそばできます。 さっぱりタイプなので年配の方からのリピートが多い商品。 〈淡路島玉ねぎ柚子胡椒 200g〉 キャンディーオニオンを100%使用した、オリジナルの玉ねぎ柚子胡椒です。淡路島産玉ねぎでしか表現できない玉ねぎの甘みや食感の中に、柚子胡椒のさわやかな香りとその後にくる辛味がクセになる商品。 〈おすすめの食べ方〉 夏は素麺やざるそば、冬はお鍋やおでんの薬味代わりに使うのがオススメ。 餃子やハンバーグ、カレー、豆腐料理など和洋中なんでも合う商品。 ■商品内容 淡路島レタス2玉、玉ねぎドレッシング1本(200ml)、藻塩ドレッシング1本(200ml)、玉ねぎ柚子胡椒1袋(200g) ■送料 値段記載の下にある"送料を確認する"の項目からご確認いただけます。 ※注文確認後、5営業日以内に発送致します。
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玉ねぎ柚子胡椒
¥864
淡路島産玉ねぎでしか表現できない玉ねぎの甘みや食感の中に、柚子胡椒のさわやかな香りとその後にくるピリッと効いた辛味がクセになる商品です。 玉ねぎの甘み・柚子胡椒の辛味と塩味がベストなバランスになるように何十回も試作を繰り返し作り上げました。 玉ねぎ柚子胡椒という新たな万能調味料を確立し、世界に一つだけの唯一の商品です。 和洋中どんな料理とも相性の良い商品です。 夏は素麺やざるそば、冬はお鍋やおでんの薬味代わりに使うのがオススメ。 餃子やハンバーグ、カレー、豆腐料理など和洋中なんでも合う。 ポン酢との相性も良く、カツオのたたきの上にのせて食べるのも最高!! マヨネーズに混ぜるだけで簡単にタルタルソースの出来上がり。 色んな調理に試して自分だけのオリジナル料理をカスタマイズして下さい。 ■商品容量 200g ■同梱について 玉ねぎ柚子胡椒だけであれば一度に5個まで同梱可能です。 玉ねぎ柚子胡椒とドレッシングセットとの同梱も可能です。 ■送料 値段記載の下にある"送料を確認する"の項目からご確認いただけます。 ※注文確認後、8営業日以内に発送致します。 ■アレルギー表示 ・原材料に含まれるアレルギー物質〈表示推奨品目含む〉 小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・大豆・さば ・コンタミネーション(混入の恐れがあるアレルギー品目) 本製品は、卵・落花生・オレンジ・ごま・豚肉・りんご・ゼラチンを含む製品と同じ設備で製造しています。
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【各1本入り】淡路島産玉ねぎドレッシング&藻塩ドレッシングセット
¥1,080
■玉ねぎドレッシング キャンディーオニオンを100%使用した、オリジナル玉ねぎドレッシングです。本醸造醤油をベースに、サラダオイルを出来るだけ控えて作り上げた和風ドレッシングです。玉ねぎをミキシングする際の空気の入れ方にまでこだわったことで、クリーミーさを表現できました。本醸造の香りと玉ねぎの甘みでクリーミーなのにさっぱり感のある絶妙なバランスで仕上がった至極の1本です。 ■藻塩ドレッシング 淡路島の藻塩を使用した、ほどよい塩味とうまみをきかせたレタスによく合うノンオイルドレッシングです。塩味とうまみの中に溶け込むブラックペッパーのアクセントとリンゴ酢のフルーティーさが絶妙なハーモニーを演出しています。生野菜以外にも、揚げ物やパスタ・肉料理などにも幅広くご利用ください。 ※備考欄にご記入いただければ、玉ねぎドレッシング2本にして欲しいなどの相談にも対応致します。 ■送料 値段記載の下にある"送料を確認する"の項目からご確認いただけます。 ※注文確認後、5営業日以内に発送致します。 ■アレルギー表示 ▽玉ねぎドレッシング ・アレルギー表示義務7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに) 小麦 ・アレルギー表示推奨20品目 大豆 ・コンタミネーション(混入の恐れがあるアレルギー品目) 本製品は、卵・乳・落花生・オレンジ・牛肉・ごま・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む製品と同じ設備で製造しています。 ▽藻塩ドレッシング ・アレルギー表示義務7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに) なし ・アレルギー表示推奨20品目 大豆・牛肉・ゼラチン・りんご ・コンタミネーション(混入の恐れがあるアレルギー品目) 本製品は、卵・乳・落花生・オレンジ・牛肉・ごま・鶏肉を含む製品と同じ設備で製造しています。
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【各2本入り】淡路島産玉ねぎドレッシング&藻塩ドレッシングセット
¥2,160
■玉ねぎドレッシング キャンディーオニオンを100%使用した、オリジナル玉ねぎドレッシングです。本醸造醤油をベースに、サラダオイルを出来るだけ控えて作り上げた和風ドレッシングです。玉ねぎをミキシングする際の空気の入れ方にまでこだわったことで、クリーミーさを表現できました。本醸造の香りと玉ねぎの甘みでクリーミーなのにさっぱり感のある絶妙なバランスで仕上がった至極の1本です。 ■藻塩ドレッシング 淡路島の藻塩を使用した、ほどよい塩味とうまみをきかせたレタスによく合うノンオイルドレッシングです。塩味とうまみの中に溶け込むブラックペッパーのアクセントとリンゴ酢のフルーティーさが絶妙なハーモニーを演出しています。生野菜以外にも、揚げ物やパスタ・肉料理などにも幅広くご利用ください。 ■送料 値段記載の下にある"送料を確認する"の項目からご確認いただけます。 キャンディーオニオンと一緒にご購入される場合、本商品は送料無料になります。 購入時"送料無料オプション"を選択してください。 ※注文確認後、5営業日以内に発送致します。 ■アレルギー表示 ▽玉ねぎドレッシング ・アレルギー表示義務7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに) 小麦 ・アレルギー表示推奨20品目 大豆 ・コンタミネーション(混入の恐れがあるアレルギー品目) 本製品は、卵・乳・落花生・オレンジ・牛肉・ごま・鶏肉・豚肉・りんご・ゼラチンを含む製品と同じ設備で製造しています。 ▽藻塩ドレッシング ・アレルギー表示義務7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに) なし ・アレルギー表示推奨20品目 大豆・牛肉・ゼラチン・りんご ・コンタミネーション(混入の恐れがあるアレルギー品目) 本製品は、卵・乳・落花生・オレンジ・牛肉・ごま・鶏肉を含む製品と同じ設備で製造しています。