淡路島新玉ねぎ 5kg

〈淡路島新玉ねぎ：数量限定〉
こちらの商品は、数量限定での出荷商品です。
収穫したものを順次皆様へお届けいたします。
出来る限り早く出荷できるように対応致しますが、
天候等により出荷が遅れる場合もございますので、ご了承の上ご注文お願い致します。

☆レタスと合わせ買いご購入希望の場合、玉ねぎを冷蔵便扱いにした専用ページを作成し、レタスとの合わせ買いが可能になるように対応致します。合わせ買いご希望の際はご購入前に一度連絡の程お願い致します。

＜味＞
淡路島特有のミネラル豊富な土壌で育った辛味の少ない、丸くて大きくて甘い玉ねぎです。
6月から出てくる玉ねぎとは違い、甘さと柔らかさ、みずみずしさが強く生で食べるのが一番オススメな商品です。
☆スライスした後に、水でさらすのは厳禁です！！
スライスした後、ザルにのせて30分程空気に触れさせることで苦みが甘みへと変わっていきます。
今しか食べられない期間限定の味をお召し上がり下さい。

＜品種など＞
早生（スーパーアップ）の特徴
・通常4カ月程で収穫する玉ねぎを約7か月間かけてじっくり栽培。
・甘さと柔らかさ、みずみずしさが特徴。
・生のままサラダやマリネなどに使うのが最適。
・加熱することでより一層甘みが増すので天ぷらや味噌汁などにも活用できます。
・水分量が多い為、長期保存ができず冷蔵庫で1週間程度が目安。
おすすめの食べ方
オニオンサラダ・タコとトマトのマリネ・玉ねぎのかき揚げ
〈数量〉
M〜2L混載　15玉前後
＜産地の特徴＞
通常の玉ねぎは糖度５％に対して、淡路島産玉ねぎは、糖度１０％前後。
特に糖度の高いものは１５％にもなり、甘いイチゴすら超える甘さになります。
淡路島の中でも、最も土壌がよく甘い玉ねぎを作れるのが南あわじ市という場所です。

＜品種など＞
中生（ターザン）の特徴
・通常4カ月程で収穫する玉ねぎを約7か月間かけてじっくり栽培。
・「たまねぎ小屋」などでの自然乾燥により熟成され糖度が増す。
・自然乾燥をしっかり行うことで、冷蔵で1～2カ月の長期保存が可能。
・新玉とは違い加熱することでより甘みが増す。
おすすめの食べ方
オニオンステーキ・オニオンスープ

■内容量
M～２L　混載(約15玉前後)。

■送料
値段記載の下にある"送料を確認する"の項目からご確認いただけます。
"キャンディーオニオン 5kg"を2つご購入される場合、購入時の送料を" ヤマト宅急便　サイズ100"を選択してください。
☆２つ同時にご購入の場合同梱での出荷となり、送料を１つにまとまります。


※注文確認後、5営業日以内に発送致します。